Tutto è pronto per l’inaugurazione del primo Eataly in Francia, 4.000 mq nel cuore del quartiere Marais, al 37 di Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie. L’appuntamento è per venerdì 12 aprile.
Dopo l’apertura di Eataly a Las Vegas a fine 2018 e nella Ville Lumière tra pochi giorni, sarà la volta di Toronto (settembre) e Londra e Verona nei primi mesi del 2020. Secondo Oscar Farinetti, la 39esima apertura di Eataly rappresenta una sfida perché “I parigini sono tra i popoli più colti nel campo della cucina e non possiamo permetterci di sbagliare”.
Eataly Paris nasce in seguito a un accordo con il gruppo Galeries Lafayette, che diventerà l’esclusivo licenziatorio del marchio in Francia. Numerose le posizioni professionali ricercate.