L’assemblea di Manageritalia Sicilia di sabato 25 maggio ad Aci Castello (Catania) è stata caratterizzata da una parte pubblica dedicata al progetto food4minds. Si tratta dell’iniziativa di Manageritalia per avvicinare il mondo della scuola e quello del lavoro con i manager associati a fare da ponte e portare in classe personalmente uno sguardo sul lavoro attuale con particolare focus su professionalità e soft skill.

Un progetto partito nel 2016 in fase sperimentale che ha già coinvolto parecchie regioni e scuole d’Italia. Dopo un accordo con ANP (Associazione nazionale presidi) e una call to action alle 5.200 scuole superiori italiane, food4minds è arrivato per la prima volta anche in Sicilia, presso l’istituto Galileo Galilei di Canicattì, grazie all’intervento in prima persona del manager del settore alberghiero e vicepresidente dell’associazione Paolo Gobbetti.

Così commenta Gobbetti: <<Il bilancio di questa prima fase del progetto è senz’altro molto positivo, è stato diviso in moduli che hanno visto l’approfondimento di specifiche professioni legate al sales e al marketing. Abbiamo avuto una buona risposta da parte della scuola e una grande collaborazione da parte di tutti, dal dirigente scolastico al corpo docenti e i ragazzi che hanno reagito con entusiasmo ai lavori assegnati da sviluppare. Il ruolo dei manager in questo progetto è essenziale e rappresenta allo stesso tempo una sfida: dobbiamo far sì che al termine del loro percorso scolastico i ragazzi abbiano le idee chiare sulle dinamiche del mondo del lavoro. L’azione di Manageritalia risulta determinante perché ha permesso di far emergere un desiderio profondo di capire cosa accada realmente in azienda, si è trattato di un vero e proprio intervento di mentorship in aula con simulazioni, opportunità di confronto diretto e approfondimento di competenze tecniche e soft skills>>.

Entusiasta il dirigente scolastico dell’istituto, Enzo Fontana: <<I ragazzi hanno appreso per la prima volta un punto di vista altro, quello dei manager fornito da Manageritalia, e si sono fatti per la prima volta un’idea di quello che li attende dopo il conseguimento del diploma. Il nostro istituto ha un indirizzo turistico, un settore dove è fondamentale acquisire esperienza sul campo e comprendere l’ampio ventaglio di opportunità professionali anche nella nostra regione, a partire dal business legato all’incoming. Un approccio spiccatamente manageriale al lavoro turistico è senz’altro utile perché permette di andare oltre le nozioni apprese in aula e capire come un’attenta regia di chi coordina servizi rivolti alle persone è in grado di determinare il successo degli operatori sul territorio. Ritengo fondamentale l’aspetto dello scambio tra manager e studenti: entrambi possono beneficiare di questo confronto>>.

Tra le testimonianze dei ragazzi presenti all’evento, riportiamo quella di Denise Trupia: <<Il progetto Food4minds è stato un progetto utile per la nostra formazione. Paolo Gobbetti ci ha guidato in questo percorso di conoscenza delle attività che svolge e ho trovato le simulazioni e l’analisi delle soft skill da mettere in campo interessanti e in grado di rivelarci qualcosa di assolutamente nuovo per noi. Siamo andati oltre la teoria e abbiamo conosciuto cosa può effettivamente fare un’azienda turistica in Sicilia>>. 

La docente Patrizia Marchese Ragona, che ha coordinato la classe coinvolta nel progetto, ha sottolineato come <<Food4minds verrà senz’altro replicato il prossimo anno. Gli argomenti affrontati durante le esercitazioni pratiche e i role play basati su situazioni comuni in diverse professioni turistiche e analizzati da ogni punto di vista - cliente, operatore, manager - saranno da stimolo per formare i ragazzi e renderli pronti a un’attività lavorativa. I miei studenti hanno potuto capire come certe competenze approfondite sui libri di testo possano diventare “reali” in numerose circostanze nel lavoro che svolgeranno al termine del loro percorso di studi>>.

Positivo e foriero di importanti sviluppi il parere di ANP Catania con Egidio Pagano: <<Riconosco la necessità di un contatto tra scuola e mondo del lavoro. Questo contatto fa crescere la scuola nel suo complesso e i ragazzi che vivono esperienze vere e reali all’interno delle aziende. I manager possono essere la chiave di volta per far sì che il contatto tra scuola, mondo della formazione e del lavoro possa essere utile non solo ai ragazzi ma anche al territorio e alla nostra economia tutta in ottica futura>>. 

<<Food4minds e la collaborazione con Anp>> ha detto Luca Mencarelli, presidente Manageritalia Sicilia <<è una grande opportunità per valorizzare e mettere al servizio del Paese le competenze dei manager. Un forte valore scambiato che dà tanto agli studenti e anche ai manager stessi, agli insegnanti e al territorio. Un modo anche per le loro aziende per fare davvero corporate social responsibility e portare ancor più valore sul territorio nel quale si opera. Un valore che poi torna utile ed è determinante all’azienda stessa per avere giovani più pronti ad affrontare il mondo del lavoro>>.